Basitçe özetleyecek olursak: vücudumuzda kan şekerimiz yükseldiğinde yükselen kan şekerini düşürmede insülin dediğimiz hormon görevlidir. Zamanla genetik yatkınlık, artan yağ dokusuyla beraber vücudun insülin yanıtı azalmaya başlar. Bizler de buna insülin direnci adını veririz. İnsülin direnci tedavi edilmezse TİP 2 DM, obezite, metabolik sendrom gibi hastalıklara sebep olabilir.

İNSÜLİN DİRENCİ BELİRTİLERİ VE RİSK FAKTÖRLERİ

Tokken gelen tatlı yeme isteği,

Yemek yedikten sonra halsiz hissetme,

Hızlı vücut ağırlığı artışı,

Bel çevresinin kadında 80 cm, erkekte 95 cm’den fazla olması

BKİ’nin 30 kg/m² den fazla olması örnek olarak verilebilir.

Bunlara ek kan tahlilinizdeki HOMA-IR değeriniz 2,7 üzerindeyse hekiminize başvurmanızda fayda vardır.

İNSÜLİN DİRENCİ VARLIĞINDA MEYVE YEMEK ZARARLI MIDIR?

Hayır değildir. Burada önemli olan meyvenin ya da diğer besinlerin kan şekerinde ani dalgalanmalar yaratmamasına dikkat etmektir. Posası yüksek;  glisemik indeks ve glisemik yükü düşük meyveleri seçmek bu konuda sorun yaşamamanıza neden olacaktır. Glisemik indeks ve yükü düşük kış meyvelerine örnek şunlardır;

Elma, portakal, mandalina, greyfurt, nar, kuru kayısı, kuru erik

İNSÜLİN DİRENCİYLE UYUMLUÖRNEK DİYET MENÜSÜ

SABAH

-1 kupa şekersiz yeşil çay

-1-2 adet haşlanmış yumurta

-Bol yeşillik

-2-3 tam ceviz

-2-3 yemek kaşığı lor peynir

-5-7 adet zeytin

-1 dilim esmer ekmek

ARA ÖĞÜN

-1 adet yeşil elma

-1 su bardağı süt+1 çay kaşığı tarçın

ÖĞLE

-Haşlanmış sebze+1 tatlı kaşığı zeytinyağı+limon, baharat

-4 yemek kaşığı yoğurt

-1 küçük boy tam buğdaylı tortilla

ARA ÖĞÜN

-1 bardak kefir

-1 avuç leblebi

AKŞAM

-1 büyük boy balık(ızgara veya fırında)

-Salata(yağsız; limon, sirke, baharat serbest)

-1 kase çorba

-1 dilim esmer ekmek

ARA ÖĞÜN(EN GEÇ UYUMADAN 3 ÖNCEYE KADAR TÜKETİLMİŞ OLUNMALI)

-4 yemek kaşığı yoğurt+1 çay kaşığı toz zencefil+1 çay kaşığı toz zerdeçal+1 çay kaşığı toz tarçın

ARALARDA: 1 LİTRE SU+1 ÇUBUK TARÇIN+1 KUPA DEMLENMİŞ YEŞİL ÇAY+1 ADET LİMON’lu içeceğimizi tüketelim

NOT:

-Beraberinde bol su tüketimi oldukça önemli

-Miktarlar kişiye özgü değişiklik göstermektedir. Gebeyseniz, emzikliyseniz veya başka bir kronik hastalığınız varsa uygulamayınız.