Detoks

Detoksun kelime anlamı vücudu temizleme, arınmadır. Şehir yaşamındaki çevre kirliliği ve sağlıksız beslenmenin sonucu olarak oluşan ve vücutta biriken toksinlerin özel programlar ile vücuttan uzaklaştırılmasıdır.Toksin adı verilen bu vücuda zararlı maddeler zamanla vücutta birikir ve vücudun dolaşımını olumsuz yönde erkiler. Bunun sonucunda vücut su toplar ve ödemler oluşur. Beslenme uzmanları detoks uygulamanın vücuda faydalı olduğunu belirtmektedir ve en az ayda bir kez mutlaka detoks yapılmasını önermektedir. Detoks diğer bir faydası ise; vücudun alıştığı beslenme tarzına karşı vücudun detoksla şaşırtılması ve harekete geçmesinin sağlanmasıdır.

Detoks suları nasıl hazırlanır?

Detoks suları, yağ yakıcı ve ödem attırıcı sebze ve meyveler kullanılarak, cold-press (soğuk-sıkım) özel bir makaineyle sıkılır. Böylece bir şişenin içerisine normalden daha fazla vitamin ve mineral girmesi sağlanır.

En az ayda bir kez yapmanız gereken detoks sayesinde:

  • Metabolizmanız hızlanır, kişinin kilo vermesi kolaylaşır.
  • Karaciğerde bulunan toksinlerin dışarı atılımını sağlar.
  • Bağırsak ve böbreklerinizi toksinlerden arındırır.
  • Cildiniz daha rahat nefes alır, gözenekleriniz açılır.
  • Sabahları zor uyanan vücudunuz detokstan sonra dinlenir, enerji kazanır. Kendinizi zinde hissedersiniz.
  • Vücuttaki şeker, tuz ve kan dolaşım dengesizliğini sabitler.
  • Cildiniz bedeniniz gençleşir, erken yaşlanmanın önüne geçersiniz.
  • Kişinin hem bedensel hem de ruhsal açıdan rahata kavuşmasını sağlar.
  • Hayatınızda yaşadığınız stresli, gergin dönemlerin rahat geçmesini sağlar. Örneğin sınav stresi gibi.
  • Mens dönemlerinin sancısız geçirmeye yardımcı olur.
  • Cilt kızarıkları, alerjileriniz azalır.
  • Bağışıklık sisteminiz güçlenir.
  • Konstipasyon (kabızlık) problemleriniz azalır. Düzenli detoks kullanımıyla bağırsak sağlığınız iyileşir.
  • Bağırsak çeperinizi saran toksinler temizlenir.
  • İdrar yolu enfeksiyonlarının en aza indirilmesini sağlar.

Hastalıklarda Beslenme

Hastalıklarda Beslenme

Hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde beslenme önemli bir faktördür. Çeşitli hastalıklar diyabet, hipertansiyon, kalp-damar hastalıkları, böbrek hastalıkları, obezite, metabolik sendrom vb. hastalıkların tedavisinde tıbbi beslenme tedavisi zorunludur. İlaçlar bir çok hastalığın tedavisinde yetersiz kalabilmektedir ya da bazı hastalıklar doğrudan beslenme ile akalıdır ve beslenme ile çözümü mümkündür. Doğru uygulanan bir beslenme protokolü ile hastalığın getirdiği semptomlar iyileşir ve kişinin hayat kalitesi artar.

  • Yeme Bozukluluklarında Beslenme
  • Besin İntoleransında Beslenme
  • Kalp ve Damar Hastalıklarında Beslenme
  • Yüksek kolesterolde beslenme
  • Hipertansiyonda Beslenme
  • Metabolik Sendrom Hastalıklarda Beslenme
  • Diyabette Beslenme
  • İnsulin Direncinde Beslenme
  • Hipoglisemide Beslenme
  • Gestasyonel Diyabette Beslenme
  • Gut Hastalığında Beslenme
  • Kanserden Korunma ve Kanserde Beslenme
  • İBS(İrritabl Barsak Sendromu)de Beslenme
  • Kron ve Kolit te Beslenme
  • Kabızlık, İshal, Gaz Şikayetlerinde Beslenme
  • Böbrek Hastalıklarında Beslenme
  • Karaciğer yağlanmasında beslenme
  • Karaciğer hastalıklarında beslenme
  • Romatizmal Hastalıklarda Beslenme
  • Enfeksiyon Hastalıklarında Beslenme
  • Nörolojik Hastalıklarda Beslenme
  • Psikiyatrik Hastalıklarda Beslenme
  • Cilt Hastalıklarda Beslenme
  • Besin Allerjilerinde Beslenme
  • Polikistik Over Sendromunda Beslenme

Hastalıklarda beslenme tedavisi durumun kötüye gidişine önlemek, iyileştirmeyi kolaylaştırmak adına vazgeçilmez bir unsurdur. Eğer siz de beslenme tedavisi hakkında profesyonel yardım almak istiyorsanız uzman bir diyetisyene başvurunuz.

Hamilelik Döneminde Beslenme

Hamilelik Döneminde Beslenme

Sağlığın korunması ve geliştirilmesi için sağlıklı beslenme çok önemlidir. Sağlıklı beslenme yaşamın her döneminde olduğu gibi hamilelik döneminde de önem taşır. Anne karnında yaşam yolculuğuna başlayan bebeğin ve fiziksel ve mental açıdan anne adayının yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenmesi gerekir.

Sağlık bir beslenme danışmanlığı ile hem annenin hem bebeğin ihtiyaçları karşılanır. Bu dönemde özellikle anne adayının kendisi için sağlıklı beslenmeye ihtiyacı vardır. Yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenmeyen anne adayının vücut depoları, bebeğe besin kaynağı olarak kullanacağından ötürü anne de hamilelik süresinde ve sonrasında sağlık problemleri ile karşılaşabilir. Bunun en büyük etkisi vücuttaki vitamin ve mineral depolarına olur ve ayrıca annenin protein tüketimi olması gerektiği gibi yapılmaz ise annede kas kayıpları başlar. Annenin kendi ihtiyaç duyduğu depoları yitirmemesi için diyetisyen eşliğinde kendi özelliklerine ve sağlık durumuna uygun bir beslenme programı uygulaması gerekir. Bebeğin anne karnında gelişim aylarına göre anne adayının beslenmesinin diyetisyen tarafından düzenlenmesi önemlidir. Çünkü bebeğin gelişen organ ve sistemlerine göre besinsel ihtiyaçlar farklılık gösterir. Gelişme dönemine göre, bazı besinlerin ve besin öğelerinin daha fazla alınması gerekir.

Ayrıca sağlıklı bir gebelik için; ağırlık kazanımının miktarı kadar hızı da önemlidir. Gebelikte kilo gereğinden az kilo alma erken doğum riskini arttırırken, gereğinden fazla kilo alımı; doğum sonrası annenin kilolu kalmasına, uygun ağırlıktan fazla ağırlığı olan bebek dünyaya getirmeye ve zor doğuma neden olabilir. Bu nedenle gebeler kilo kazanım hızlarını ve miktarlarını yakından takip etmelidirler.

Sizin ve bebeğinizin sağlıklı olabilmesi için hamilelik boyunca diyetisyenden yardım alın.

Sporcu Beslenmesi

Sporcu Beslenmesi

Sporcular beslenmelerine özen göstermesi gereken önemli bir gruptur. Sporcu Beslenmesi Danışmanlığı sporcunun branşına, yaşına ve fiziki durumuna uygun diyet ve beslenme programlarının hazırlanması, uygulanması ve takibinin yapılmasıdır. Sporcunun spor öncesi, sırası ve sonrasında ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla bir beslenme eğitimi verilir ve dengeli bir sporcu beslenme programı ile sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzı haline getirmek ve ideal vücut ağırlıklarını korumalarını sağlamak hedeflenir. Sporcu Beslenmesi Danışmanlığı sayesinde ister amatör ister profesyonel ister hobi amaçlı spor yapanların sağlıklı beslenme düzenleri oluşturulur.

Sporcu beslenmesi, sporcunun performansının artırılmasında ve başarı kazanmasında önemli bir unsurdur. Çünkü her sporcunun yaşam standartları, vücut yapısı ve branşı farklıdır. Bazı sporculara karbonhidrat yüklemek gerekirken bazılarına protein yüklemek gerekebilir. Farklı beslenme stratejileri ve uygun antrenmanlar eşliğinde sporcuya doğru yaşam tarzı kazandırılmalıdır.

Sporcu Beslenmesi Danışmanlığı Hizmetine Neden ihtiyaç Duyulur?

  • Sağlıklı ve dengeli beslenme ilkelerini öğrenmek için,
  • Yaptığınız spor çeşidine göre beslenme programı edinmek için,
  • Gerekli enerjiyi ve protein dengesini ayarlamak amacıyla,
  • Performansınızı ve direncinizi artırmak için,
  • Yeterli yağ yakımını sağlayabilmek için,
  • Yaşam şeklinizi düzeltmek ve sağlıklı ve dengeli bir beslenme alışkanlığı kazanmak için ihtiyaç duyulur.

Kilo Alma

Kilo Alma

Çoğu zaman zayıflamak isteyenlerin gündeme gelmesine rağmen kilo almaya ihtiyaç duyanların sayısı da bir hayli fazladır. Kilo almak ise vermekten daha zordur diyenler çoğunluktadır ya da “ ne yaparsam yapayım kilo alamıyorum” sözünü bu kişilerden çok duyarız.Bunun sebeplerinden biri de zayıflık sorunu yaşayan kişilerin zayıflıklarının nedenlerini araştırmadan çoğu zaman sabırsızca ve bilinçsizce uygulanan beslenme programlarıdır.

Oysa ki kilo almak isteyen kişilerin öncelikle neden kilo alamadıklarını uzmanlar yardımıyla araştırmalıdır. Bunun nedeni basit bir kan testi sonuçları ile ortaya çıkar. Doktor ya da diyetisyenin istediği kan bulgularına göre, hormonal dengesizliklerin ya da vücuttaki mineral dengesizlerinin olup olmadığı anlaşılır. Sonucunda, durumu değerlendiren bir diyetisyen ile kişiye özel beslenme programı uygulanarak sağlıklı bir kilo alımı amaçlanır ve kişi ideal kilosuna kavuşur.

Kilo Almayı Engelleyebilecek Olası Faktörler

Hormonal sebepler

Parazitler

Vücuttaki emilim bozukluğu

Yetersiz beslenme ve vitamin ve mineral eksiklikleri

Psikolojik sorunlardan ötürü yaşanan iştahsızlık

Kısaca özetlemek gerekirse kilo almak isteyen kişiler, kendi başlarına değil bir sağlıklı beslenme uzmanı yardımı alarak kilo alamama problemini düşünmeleri daha doğru bir yaklaşım olacaktır. Kilo alamamanın kaynağı bulunmalı; varsa eğer kilo almayı engelleyen bu durumun tedavisiyle hareket ettirilerek, sağlıklı kilo alımı gerçekleşmelidir.

Obezite (Şişmanlık)

Obezite (Şişmanlık)

Obezite vücuttaki yağ dokusunun aşırı fazlalaşmasıyla ortaya çıkan, bunun sonucunda kişinin sağlık problemlerine ve hastalıklara yakalanma riskinin artmasına sebep olan komplike bir metabolik rahatsızlıktır.

Fazla yağ dokusunun belirlenmesinde birkaç farklı metod vardır; en sık olarak kullanılan Vücut Kitle İndeksidir (VKİ. Fazla yağ dokusu ve obezite dolaşıma artan seviyelerde yağ asitlerine neden olarak enflamasyonu tetikler. Bu da insülin direncine neden olarak ileride tip 2 diyabete neden olabilmektedir. 

Ayrıca aşırı yağ asitlerinin varlığı hücre duvar yapısında değişikliklere neden olur. Aşırı yağ asitleri sadece yağ dokusunda birikmekle kalmayıp pankreas, kalp, kas gibi tüm dokularda birikirek metabolizma ve organ fonksiyonları üzerinde olumsuz etkileri ortaya çıkar. Obezite sınırları içinde 5 yıldan daha fazla yaşanması halinde metabolizmada oluşan değişiklikler kalıcı olarak hastaların kendi kendilerine kilo vermelerini olanaksız hale getirir. Bununla birlikte alınan kilolaların üstüne yenileri eklenerek kilo vermek imkansz hale gelebilir. Bu nedenle bu kişilerin bir beslenme uzmanından yardım alması şarttır. Kişiye özel olarak diyetisyen tarafından hazırlanan bir listeyle, kontrol altına alınan bu kişiler, motivasyonları artarak kilo verme sürecine başlar.

Vücut Kitle Endeksi

Vücut kitle indeksi aile hikayesi, cinsiyet, yaştan bağımsız olan boy ve kiloyu içeren bir matematiksel hesaplamadır. Bu hesaplama ile çok kaslı kişilerde, hamile ya da emziren kadınlarda yanlış sonuca neden olabilir. 

 VKİ aşağıdaki gibi hesaplanmaktadır. 

 Vücut Kitle İndeksi (VKİ) (kg/m2) =   Ağırlık (kg)         

                                                       Boy x Boy (m2)  

Vücut kitle indeksi sonuçlarına göre hastanın kilo durumu aşağıdaki şekilde yorumlanır:

VKİ     Durum

   Zayıf

19-25  Normal

25-30  Aşırı Kilolu

30-40  Obezite (Şişmanlık Hastalığı)

40-50  Morbid Obezite

50-60  Süper Obezite

60-70  Süper Süper Obezite 

>70     Hiper Obezite 

Vücut Bileşim Analizi

Vücut Bileşim Analizi

Vücut bileşim analizi, BIA adı verine biyoimpedans akımı ile yapılır. El ve ayaklara temas eden elektrotlar yardımı ile yapılan elektriksel ölçümler ile vücut suyu, yumuşak doku ve yağ miktarlarının ölçülmesi işlemidir.

Bu test sayesinde vücudunuzun yağ ve kas dengesi kontrol edilebilir ve beslenme tarzınızın ne derece sağlıklı olduğu ortaya çıkar. Ölçümlerdeki amaç; uygulanmakta olan diyet ya da spor programlarının vücuda nasıl etki ettiğinin sonuçlarını görmektir. Örneğin; yapılan bilinçsiz bir diyette kas kayıpları ortaya çıkabilir ve kişi vücut bileşim analizi yaptırmadığı için bu olumsuz durumun farkında olmayabilir. Ancak bir beslenme uzmanıyla birlikte dengeli ve sağlıklı bir beslenme programının uygulanmasıyla, kişi vücut yağ yüzdesini sağlıklı bir şekilde düşürür, kas kayıpları yaşamaz. Bunu anlamak için ise; beslenme uzmanı düzenli olarak kişiye vücut bileşim analizi uygular. Bu sayede ölçümler dikkate alınarak, kişilerin sağlıklarını teklikeye atabilecek programlardan kaçınılır ve programların devamlılığı esnasında kişilerde görülebilecek istenmeyen etkilere anında müdahale edilebilmektedir. İstenildiği takdirde sonuçların çıktısı alınabilir ve yorumlanabilir. Sonuçları bilgisayar ortamında  da muhafaza etmek mümkündür. Böylece kişilerin kontrol edilebilirliği sağlanır ve sonuçlar kolayca karşılaştırılır.

Vücut Bileşim Analizi Yapılmadan Önce Nelere Dikkat Edilmelidir?

Vücut bileşim analizi; bioelektriksel bir ölçüm olduğu için, vücudun iletkenliğini etkileyen durumlar olabilir. Bu yüzden ölçüm yapılmadan önce dikkat edilmesi gereken durumlar vardır.

  • Test, sabah, aç karınla mümkünse daha önce yapılan saatlerle aynı saatte yapılmalıdır.
  • Eğer sabah saatlerinde ölçüm yapılamazsa,kişinin 2 saat öncesine bir şey yememiş olması gerekir.
  • Testten 4 saat önce, banyo,sauna ve aktif spor yapılmamalıdır.
  • 24 saat önce alkol alınmamalıdır.
  • Vücudunda kalp pili bulunanlara ölçüm önerilmez.
  • Gebe kişilerde ölçüm yapılamaz.
  • Vücudunda protez bulunan kişilere tavsiye edilmemektedir.

Kurumsal Beslenme Danışmanlığı

Kurumsal Beslenme Danışmanlığı

Kurumsal Beslenme Danışmanlığı Nedir?

Kurumsal beslenme danışmanlığı ile çalışanların ve yöneticilerin beslenme danışmanlığı, doğru kilo yönetimi, sağlıklı mutfak, sağlıklı menü seçimi ve satın alma gibi konularda özel eğitim programları ve seminerleri kapsar. Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında doğru seçimlere bağlıdır. Kurumsal beslenme danışmanlığı çalışanların hayat kalitelerini ve verimlerini artırmak için çok önemlidir. Beslenme eğitim programları ve seminerler ile sağlıklı beslenmenin şirket çalışanları için bir sosyal sorumluluk bilinci kapsamında yer alması sağlanır. Sağlıklı beslenme, çalışanların ve yöneticilerin verimliliğini, başarı ve motivasyonunu güçlendirir. Beslenme danışmanlığı kilo, özel beslenme ve diyet eğitimleri, mutfak için gıda satın alması sağlıklı

Kurumsal Beslenme Danışmanlığı Kuruma Ne Kazandırır?

  • Beslenme uzmanı kontrolünde öneriler ile sağlıklı çalışanların oranı artmaya başlar.
  • Çalışanların bağışıklık sistemi kuvvetlenerek, hastalıklar azalır ve işe gelememe oranı düşer.
  • Kurumsal beslenme danışmanlığı çalışanların moral ve motivasyonunu yükseltir, verim artar.
  • Sağlıklı beslenme ve başarılı diyet eğitimleri sağlık harcamalarında düşüş ve buna bağlı sigorta payı ve poliçe satın alma da avantaj yaratır.
  • Doğru menü planlama eğitimine bağlı mutfakta oluşan atıklar aza iner, satın alma kar eder.
  • Çalışanların vitamin ve mineral eksiklikleri doğru bir beslenme alışkanlığının kazanılmasıyla ortadan kalkar ve çalışanların dikkat dağınıkları ve yorgunlukları ortadan kalkar.

Kişiye Özel Sağlıklı Zayıflama & Beslenme

Kişiye Özel Sağlıklı Zayıflama & Beslenme

Kişiye özel beslenme danışmanlığı, kişiye özel diyet ve beslenme programlarının hazırlanması, uygulanması ve takibinin yapılmasıdır. Sadece zayıflama danışmanlığı değil, kilo alma,sağlıklı beslenme alışkanlığı edinme ,soruculara özel ya da metabolik rahatsızlıklara özel danışmanlıkları da kapsamaktadır.

Herkesin beslenme programı kendine özel olmalıdır çünkü; kişilerin metabolizması, günlük enerji-besin ihtiyacı ve yaşam şekli kendine özgüdür. Ayrıca yaş, cinsiyet, ağırlık, hastalıklar ve çevre kişinin beslenme durumunu etkilemektedir. Bu nedenle popüler diyetlere, standart diyet listelerine bağlı kalarak sağlıklı yaşam tarzını oluşturmak ve ömür boyu sürdürebilmek zordur. Medyanın etkisiyle diyet hakkında verilen bilgiler kafa karıştırı hale gelmiştir. 

Medyada, tek tip diyet olarak lanse edilen diyet programları herkes için uygun olmamaktadır hatta yarardan daha çok vücuda zarar verebilecek hale gelmektedir. Bu noktada, kişiye özgü beslenme danışmanlığı devreye girer ve kişiye özel beslenme programları hazırlanmasını sağlar. Kilo vermek istiyorum diyenler için kişiye özel beslenme danışmanlığı yapılır ve bu süreç konrtol altında ilerler. İleriki zamanlarda ise verilen sağlıklı beslenme danışmanlığı ile kişi, sağlıklı bir beslenmeyi davranış haline getirerek, hayat kalitesini yükseltir.